Solinarska kulinarika v Krajinskem parku Sečoveljske soline (KPSS)

V soboto, 13. junija 2020 ob 10. uri vas vabimo v Krajinski parki Sečoveljske soline (območje Fontanigge – Muzej solinarstva), na dogodek v sklopu projekta Solinarska kulinarika - predstavitev in prikaz priprave testenin »bigolov«.

Program:

Vhod na območje Fontanigge (Muzeja solinarstva) v Krajinskem parku Sečoveljske soline se nahaja med mejnima kontrolnima točkama v Sečovljah, med Republiko Slovenijo in Republiko Hrvaško. Vhod v KPSS bo mogoč peš, s kolesom ali po predhodnem dogovoru.

10.30 Pozdrav in dobrodošlica

10.45 Prikaz pripravedomačihtestenin "bigoli"

11.00 Vodenogled

11.15 Pedagoškaotroškadelavnica

Vstop v park prost.

Obiskovalce dogodka prosimo, da upoštevajo vse trenutne veljavne varnostne ukrepe Nacionalnega inštituta za javno zdravje.

Projekt na temo solinarske kulinarike je nastal v sklopu sodelovanja Samoupravne skupnosti italijanske narodnosti Piran s Skupnostjo Italijanov »Giuseppe Tartini« Piran, Zavodom za varstvo kulturne dediščine Slovenije, Pomorskim muzejem »Sergej Mašera« Piran, upravljavcem Krajinskega parka Sečoveljske soline, podjetjem Soline d.o.o. in Javnim zavodom Krajinski park Strunjan.

Projekt poleg preučevanja in predstavitve vključuje tudi samo pripravo tradicionalnih solinarskih jedi.

S predstavitvijo solinarske kulinarike, značilnih jedi, ki so bila pomemben del življenja in dela v piranskih solinah, želimo prispevati k spoznavanju, vrednotenju, varovanju in ohranjanju še vedno žive solinarske dediščine.

Ob zaključku projekta bo izšel kuharski priročnik s tradicionalnimi recepti jedi, ki smo jih pripravljali na delavnicah.

Prejšnji članek Naslednji članek

Zadnje novice

Obvestila

28. september 2026

Pavčkova poezija zaživela v barvah mladih ustvarjalcev

V petek, 25. septembra, je v Krajinskem parku Sečoveljske soline potekal prvi likovni ex tempore za učence tretje triade osnovnih šol Občine Piran. Udeležilo se ga je 36 učencev iz petih osnovnih šol, kar nas je zelo razveselilo.

Preberi več

Obvestila

25. september 2026

Mednarodno srečanje za varstvo močvirske sklednice v Sečoveljskih solinah

V ponedeljek, 22. septembra, smo v Krajinskem parku Sečoveljske soline v okviru projekta LIFE URCA PROEMYS gostili madžarske in slovaške kolege iz projekta #emys – Cross-border initiatives on promoting the conservation of Emys orbicularis.

Preberi več

Dela v parku

24. september 2026

OBVESTILO

Od 15. septembra 2026 bodo na območju Lera potekala pripravljalna in rušitvena dela v okviru projekta zamenjave dotrajanega nalivnega betonskega korita.

Preberi več

Vse novice