06. marzo 2025

Love Istria

A Milano abbiamo anche presentato il nostro parco in occasione di uno speciale evento gastronomico. Grazie all'Ente per il Turismo di Portorose per averci invitato.

Ieri, nel prestigioso ristorante Identità Golose nel centro di Milano, si è parlato di Love Istria, della sua ricchezza di esperienze, eventi e tesori gastronomici. In collaborazione con Feel Slovenia, abbiamo ospitato 34 rappresentanti dei principali media italiani. L'evento è stato co-creato dalla Mag. Patricija Gržinič (Direttrice dell'Ente per il Turismo di Portorose), Helena Brec Loredan (Direttrice dell'Istituto per la Gioventù, la Cultura e il Turismo di Capodistria), Dean Kocjančič (Direttore dell'Ente per il Turismo di Isola) e Aljoša Ota (Responsabile della Rappresentanza dell'OMT a Milano), che hanno presentato le storie e le novità dell'Istria slovena.

Particolare enfasi è stata data alla cucina istriana, presentata da Polona Černetič Piranske Soline, Sečovlje Saline Landscape Park, Mojca Bordon Bordon Wines e Miran Adamič Ronkaldo Extra Virgin Olive Oil (Ronkaldo), cui è seguito un delizioso pranzo preparato dallo chef Dušan Brkić di Gostilna Sonja e una selezione di vini dell'Istria slovena, seguito da un delizioso pranzo preparato dallo chef Dušan Brkić di Gostilna Sonja.