La salicornia legnosa è la pianta alofita annuale più diffusa nelle saline di Sicciole. A causa dell’ambiente salato soffre la carenza d’acqua dolce, adattandosi in modo da accumularla nel fusto.
Le foglie e i fiori sono atrofici e solamente alcune loro singole parti sono osservabili. Queste piante, dette anche carnose, crescono in ambienti molto salati e si annoverano quindi tra le specie vegetali che sopravvivono in condizioni estreme.