Il simbolo del PNSS
Il simbolo del Parco di Sicciole - PNSS È una garzetta bianca, frequentatore assiduo del Parco nel corso di tutto l’anno, che però non nidifica in sito.
Alcuni singoli esemplari o piccoli gruppi dei suddetti volatili si trattengono alla ricerca di cibo nei bassi fondali dei campi saliferi o lungo i canali. Il piumaggio è sempre bianco, mentre solamente le zampe ed il becco sono neri e le dita delle zampe sono invece di colore giallo vivo. Nel becco ha una ghiandola particolare, che favorisce l’eliminazione del sale in eccesso, che accumula nutrendosi nelle acque salmastre. L’acqua di mare pertanto non la disturba, quindi non è da sorprendersi se tra tutti gli aironi è la specie più comune. Proprio per questa ragione è stata scelta quale simbolo del Parco delle Saline di Sicciole.