Cultura
Il patrimonio culturale delle saline
Data la fortissima pressione sulla nostra breve costa, la conservazione delle saline come parco paesaggistico è importante e preziosa dal punto di vista della conservazione del paesaggio culturale e del patrimonio tecnico, nonché dei valori naturali e della biodiversità. La produzione di sale è ancora praticata in parte delle saline in modo tradizionale e risale al Medioevo.