Die Strauchigen Gliedermelde ist ebenfalls eine Sukkulente mit schuppenförmig verschrumpelten Blättern. Er ist mehrjährig, wobei der untere Teil des Stängels leicht verholzt.
Während der Blütezeit fällt die Strauchigen Gliedermelde wegen der verkümmerten Blüten nicht auf, da die winzigen Blüten in fleischige Triebe eingebettet sind und nur die Staubgefäße beweglich sind. Im Herbst fällt sie jedoch auf, wenn sie sich rot färbt. Sie blüht von Juli bis Oktober.