Der Schmalblättrige Strandflieder ist eine mehrjährige Pflanze mit einem kräftigen Rhizom, immergrünen, steifen und ledrigen Blättern und winzigen violetten Blüten.
Er ist ein Halophyt mit Salzdrüsen auf der Blattoberfläche, durch die er Salz absondert, das bei trockenem Wetter als quaderförmige Kristalle sichtbar ist. Früher wurde sie wegen ihrer trockenen Blüten geerntet, wodurch sie gefährdet war. Sie blüht von Juli bis September.